# Kvíz: Restaurace a kuchaři | Kvízákov

> Kvíz o restauracích a kuchařích: otázky s odpověďmi ze hry Kvízákov o spropitném, tiramisu, restauraci Noma, vegetariánské stravě a kuchařských řezech.

Adresa: https://kvizakov.cz/temata/restaurace-a-kuchari/

Kvízové téma ze hry

## Kvíz: Restaurace a kuchaři

Restaurace a kuchaři jsou kvíz o světě, kde se vaří pro hosty. Začíná u spropitného a porcelánových talířů. Pak se ptá, která obilnina obsahuje lepek, ve které zemi může spropitné spíš urazit a co znamená italské slovo tiramisu.

Na vyšších úrovních přijde fermentace, kterou proslavila restaurace Noma, lakto-ovo vegetariánská strava a zeleninový řez paysanne. Poslední otázka se vrací do historie stolování: jakou nevýhodu měl servis à la française?

Ukázkové otázky s odpověďmi · Zahrát si naživo

Otázky ze hry s odpověďmi

### Deset otázek z tématu Restaurace a kuchaři

Takhle vypadá téma ve hře: z každé úrovně obtížnosti jedna otázka, od nejlehčí po nejtěžší. Znění i odpovědi jsou stejné jako ve hře. Zkus odpovědět a správnou odpověď si odkryj pod otázkou.

1.
1. úroveň z 10

Co host nechává obsluze navíc nad rámec zaplaceného účtu?

- A Vstupné
- B Nájemné
- C Spropitné
- D Pojistné

Správně je **C: Spropitné**

2.
2. úroveň z 10

Z jakého materiálu se v restauracích nejčastěji vyrábějí talíře?

- A Ze dřeva
- B Z porcelánu
- C Z plastu
- D Ze skla

Správně je **B: Z porcelánu**

3.
3. úroveň z 10

Která obilnina obsahuje lepek?

- A Rýže
- B Kukuřice
- C Proso
- D Pšenice

Správně je **D: Pšenice**

4.
4. úroveň z 10

Ve které zemi může spropitné obsluhu spíš urazit?

- A V Kanadě
- B V Japonsku
- C V Itálii
- D V Turecku

Správně je **B: V Japonsku**

5.
5. úroveň z 10

Co znamená italské slovo tiramisu?

- A Zvedni mě
- B Sladký sen
- C Bílá pěna
- D Tři vrstvy

Správně je **A: Zvedni mě**

6.
6. úroveň z 10

Na čem staví technika, kterou proslavila restaurace Noma?

- A Na fritování
- B Na flambování
- C Na fermentaci
- D Na uzení masa

Správně je **C: Na fermentaci**

7.
7. úroveň z 10

Kdo popsal chuť umami jako samostatnou základní chuť?

- A Francouzský kuchař
- B Japonský chemik
- C Italský lékař
- D Německý biolog

Správně je **B: Japonský chemik**

8.
8. úroveň z 10

Co znamená označení stravy jako lakto-ovo vegetariánské?

- A Zakazuje mléko i vejce
- B Připouští mléko a vejce
- C Vylučuje lepek i laktózu
- D Připouští ryby a mléko

Správně je **B: Připouští mléko a vejce**

9.
9. úroveň z 10

Který řez dává zelenině tvar tenkých čtverečků?

- A Paysanne
- B Brunoise
- C Bâtonnet
- D Mirepoix

Správně je **A: Paysanne**

10.
10. úroveň z 10

Co bylo hlavní nevýhodou servisu à la française?

- A Nešlo si vybrat chod
- B Chyběly na stole příbory
- C Trvalo to příliš krátce
- D Jídlo stihlo vychladnout

Správně je **D: Jídlo stihlo vychladnout**

Jak se téma hraje

### Téma Restaurace a kuchaři naživo s ostatními

- Kvízákov je živý vědomostní kvíz: všichni hráči dostanou stejnou otázku ve stejnou chvíli a na odpověď mají 30 sekund.

- Každou otázku i odpovědi přečte hlas hry. Odpovídá se jedním klepnutím nebo kliknutím na A, B, C nebo D.

- O dalším tématu hlasují hráči z nabídky. Když hra nabídne téma Restaurace a kuchaři, dej mu hlas.

- Ve hře je 300 témat a čtvrt milionu otázek, takže se otázky z webu ve hře potkají jen výjimečně.

Další kvízy

### Příbuzná témata

- Kvíz: Česká kuchyně (https://kvizakov.cz/temata/ceska-kuchyne/)
- Kvíz: Slovenská kuchyně (https://kvizakov.cz/temata/slovenska-kuchyne/)
- Kvíz: Světová kuchyně (https://kvizakov.cz/temata/svetova-kuchyne/)
- Kvíz: Pečení a vaření (https://kvizakov.cz/temata/peceni-a-vareni/)
- Kvíz: Cukroví a sváteční jídla (https://kvizakov.cz/temata/cukrovi-a-svatecni-jidla/)
- Kvíz: Sladkosti a bonbóny (https://kvizakov.cz/temata/sladkosti-a-bonbony/)

Okruh Jídlo a pití (https://kvizakov.cz/temata/#jidlo) a všechna kvízová témata (https://kvizakov.cz/temata/)

Otázky z různých témat najdeš i v denním kvízu (https://kvizakov.cz/denni-kviz/) a v kvízových otázkách k vytištění (https://kvizakov.cz/kvizove-otazky/).

Kvíz naživo

### Zahraj si téma naživo s ostatními

Stáhni si Kvízákov do telefonu s Androidem nebo do počítače s Windows. Ve hře je 300 témat a čtvrt milionu otázek, otázky čte hlas a hraje se česky.

Jsi v aplikaci TikTok? Odtud se obchod neotevře. Klepni vpravo nahoře na tři tečky, vyber Otevřít v prohlížeči a tam klepni na Google Play.

(https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.kvizakov.hra&referrer=utm_source%3Dkvizakov.cz%26utm_medium%3Dweb%26utm_campaign%3Dcs-tema-restaurace-a-kuchari-konec) (https://apps.microsoft.com/detail/9NJWPFCW9QQP?cid=web-cs-tema-restaurace-a-kuchari-konec&mode=full)

Naskenuj telefonem a stáhni z Google Play

Hraní je zdarma, nákupy mincí v aplikaci jsou dobrovolné.

Android 10 a novější, telefon i tablet · Windows 10 a 11, počítač nebo notebook

Aplikace pro iPhone zatím není. Na iPhonu se dá hrát ve vysílání na TikToku, nebo na počítači s Windows. Jak hrát na TikToku (https://kvizakov.cz/tiktok/)

Jako doplněk běží Kvízákov i živě na TikToku: jak hrát na TikToku (https://kvizakov.cz/tiktok/)