Kvíz: Věda v kuchyni
Věda v kuchyni je kvíz o tom, co se děje v hrnci a na pánvi. Začíná u kakaových bobů a u živiny, která při stejné hmotnosti dodá nejvíc energie. Pak se ptá, co je podstatou metody sous-vide a co znamená její francouzský název.
Na vyšších úrovních zjistíš, proč je pěstování vanilky tak náročné, jak se z černého pepře stane bílý a co vaření udělá s lykopenem v rajčatech. Poslední otázky patří indukční desce a enzymu, který dokáže spojit kousky masa v jeden celek.
Otázky ze hry s odpověďmi
Deset otázek z tématu Věda v kuchyni
Takhle vypadá téma ve hře: z každé úrovně obtížnosti jedna otázka, od nejlehčí po nejtěžší. Znění i odpovědi jsou stejné jako ve hře. Zkus odpovědět a správnou odpověď si odkryj pod otázkou.
Jak se daří hráčům ve hře: v tématu „Věda v kuchyni“ odpovídají správně v 72 % případů, průměr všech témat je 65 %. Podle odpovědí hráčů od 5. října 2026 do 4. listopadu 2026.
1. úroveň z 10
Z čeho se vyrábí čokoláda?
- A Z kávových zrn
- B Z kakaových bobů
- C Z lískových jader
- D Z pražených kaštanů
Ukázat odpověď
Správně je B: Z kakaových bobů
2. úroveň z 10
Která živina dodá při stejné hmotnosti nejvíc energie?
- A Cukry
- B Tuky
- C Bílkoviny
- D Vláknina
Ukázat odpověď
Správně je B: Tuky
3. úroveň z 10
Co je podstatou metody sous-vide?
- A Lázeň o nízké teplotě
- B Prudký žár na pánvi
- C Sušení horkým vzduchem
- D Uzení studeným kouřem
Ukázat odpověď
Správně je A: Lázeň o nízké teplotě
4. úroveň z 10
Co se doporučuje odstranit z grilovacího roštu před dalším použitím?
- A Vychladlý popel
- B Vrstvu oleje
- C Připálené zbytky
- D Zbytky koření
Ukázat odpověď
Správně je C: Připálené zbytky
5. úroveň z 10
Co znamená francouzský název sous-vide?
- A Na páře
- B Bez ohně
- C Pod tlakem
- D Ve vakuu
Ukázat odpověď
Správně je D: Ve vakuu
6. úroveň z 10
Čím je pěstování vanilky náročné?
- A Roste jen ve tmě
- B Opyluje se ručně
- C Plodí jen jednou
- D Nesnáší vláhu
Ukázat odpověď
Správně je B: Opyluje se ručně
7. úroveň z 10
Jak se z černého pepře stane bílý?
- A Zbaví se oplodí
- B Vybělí se sírou
- C Suší se na slunci
- D Mele se najemno
Ukázat odpověď
Správně je A: Zbaví se oplodí
8. úroveň z 10
Co vaření udělá s lykopenem v rajčatech?
- A Úplně ho zničí
- B Zpřístupní ho tělu
- C Změní ho na cukr
- D Vyplaví ho do vody
Ukázat odpověď
Správně je B: Zpřístupní ho tělu
9. úroveň z 10
V jakém pásmu frekvencí pracuje cívka indukční desky?
- A V řádu gigahertzů
- B V setinách hertzu
- C V pásmu rádia AM
- D V desítkách kHz
Ukázat odpověď
Správně je D: V desítkách kHz
10. úroveň z 10
Který enzym dokáže spojit kousky masa v jeden celek?
- A Alkoholdehydrogenáza
- B Glukózaoxidáza
- C Fosfoglukomutáza
- D Transglutamináza
Ukázat odpověď
Správně je D: Transglutamináza
Jak se téma hraje
Téma Věda v kuchyni naživo s ostatními
- Kvízákov je živý vědomostní kvíz: všichni hráči dostanou stejnou otázku ve stejnou chvíli a na odpověď mají 30 sekund.
- Každou otázku i odpovědi přečte hlas hry. Odpovídá se jedním klepnutím nebo kliknutím na A, B, C nebo D.
- O dalším tématu hlasují hráči z nabídky. Když hra nabídne téma Věda v kuchyni, dej mu hlas.
- Ve hře je 300 témat a čtvrt milionu otázek, takže se otázky z webu ve hře potkají jen výjimečně.
Další kvízy
Příbuzná témata
- Kvíz: Zajímavosti o vesmíru
- Kvíz: Chemie kolem nás
- Kvíz: Fyzika v běžném životě
- Kvíz: Čísla, míry a matematika
- Kvíz: Sluneční soustava a planety
- Kvíz: Černé díry a vesmír
Okruh Věda, vesmír a technika a všechna kvízová témata
Otázky z různých témat najdeš i v denním kvízu a v kvízových otázkách k vytištění.
Kvíz naživo
Zahraj si téma naživo s ostatními
Stáhni si Kvízákov do telefonu s Androidem nebo do počítače s Windows. Ve hře je 300 témat a čtvrt milionu otázek, otázky čte hlas a hraje se česky.
Jsi v aplikaci TikTok? Odtud se obchod neotevře. Klepni vpravo nahoře na tři tečky, vyber Otevřít v prohlížeči a tam klepni na Google Play.
Hraní je zdarma, nákupy mincí v aplikaci jsou dobrovolné.
Android 10 a novější, telefon i tablet · Windows 10 a 11, počítač nebo notebook
Aplikace pro iPhone zatím není. Na iPhonu se dá hrát ve vysílání na TikToku, nebo na počítači s Windows. Jak hrát na TikToku
Jako doplněk běží Kvízákov i živě na TikToku: jak hrát na TikToku